Vegan eten is een flinke opmars aan het maken. Je ziet het aanbod de Indonesische vleesvervangers tahoe en tempé dan ook steeds toenemen in de …
Tahu goreng: gebakken tahoe met ketjapsaus| Recept Lees verder »
Tahu (tahoe) is de Indonesische naam voor tofoe. Het is een soort koek gemaakt van gestremde sojamelk. De kleur is meestal wit. In Indonesië is …
Sambal tahoe goreng: gebakken tahoe in pittig rode saus | Recept Lees verder »
Een van de meest gegeten bijgerechten in Indonesië is tempe (ook wel vaak als tempeh geschreven). Het is een soort langwerpige koek die gemaakt is …
Sambal tempe: tempé in pittige zoetzure saus | Recept Lees verder »
Een van de bekendste groentegerechten van Indonesië is ongetwijfeld de gado gado. Het is een soort salade met een warme saus op basis van pinda’s. …
Gado gado: de Indonesische salade met pindadressing | Recept Lees verder »
