Lombok: het mooie buureiland van Bali
Kristalhelder zeewater en hagelwitte stranden. Vulkanen die zo hoog zijn dat je er duizelig van wordt. En ruige bergen met dichte bossen die tot de …
Soto Medan: heerlijke en romige soto ajam uit Medan | Recept
Een van de populairste gerechten uit Indonesië is de soto, een soort soep met met vlees en taugé er in. Soto wordt vaak vernoemd naar …
Soto Medan: heerlijke en romige soto ajam uit Medan | Recept Lees verder »
7 dingen om te doen op Samosir eiland
Samosir eiland is een van de mooiste bestemmingen op Sumatra. Het eiland ligt in het Tobameer. Met een oppervlakte van ongeveer 640 vierkante kilometer is …
Ngaben: de feestelijke crematie op Bali
Op Bali waar de meeste bevolking hindoes zijn, wordt iemands lichaam gecremeerd als hij of zij komt te overlijden. Voordat het lichaam gecremeerd wordt vinden …
Bezienswaardigheden Bali
Bali spreekt altijd tot verbeelding. Het eiland is zowel voor buitenlandse als Indonesische toeristen een favoriete vakantiebestemming. In één adem wordt Bali genoemd met mooie …
Sambal udang: gebakken garnalen in pittige tomatensambal | Recept
Sambal udang is ook weer een voorbeeld van de gerechten dat je met de sambal balado maakt. Van deze heerlijke tomatensambal krijgen we echt nooit …
Sambal udang: gebakken garnalen in pittige tomatensambal | Recept Lees verder »
Tahu kecap: gebakken tahoe in zoete soja saus | Recept
Vind je Indonesisch koken ingewikkeld en tijdrovend? Probeer dan maar eens de tahu kecap. Dit is een heel gemakkelijk gerecht dat je in een handomdraai …
Tahu kecap: gebakken tahoe in zoete soja saus | Recept Lees verder »
Samosir: het beeldschone eiland in het Tobameer
Het Samosir eiland is een van de populairste trekpleisters in Indonesië. Samosir is vooral geliefd door de prachtige en ruige natuur, omringd door het mooie …
Samosir: het beeldschone eiland in het Tobameer Lees verder »
Rendang ayam: kippenvlees rendang | Recept
Naast saté, nasi goreng en gadogado is rendang een van de populairste gerechten van Indonesië. Vrijwel iedereen kent rendang als Indonesische rundstoofvlees. Maar rendang hoef …
Kawah Ijen: de vulkaan van het zure meer en de zwaveldragers
Java is een echt paradijs voor vulkaanliefhebbers, Op dit eiland vind je maar liefst 45 actieve vulkanen. Toch is de ene vulkaan de andere niet. …
Kawah Ijen: de vulkaan van het zure meer en de zwaveldragers Lees verder »